di Tonino Scala Che cucino oggi? È ‘na parola, tutto ciò che sapevo fare l’ho già fatto in questi giorni, due settimane, di quarantena obbligata! E allora? Ripeto le canzoni che so cantare o compongo? Compongo! Cosa? È ‘na parola. Penso, ripenso, penso e ripenso ancora. Apro lo stipo, ma… […]
Vico Maddalenelle degli Spagnoli a Napoli dov’è? Mah! Sarà nella zona dei Quartieri Spagnoli… Si, proprio lì, a pochi passi dalla centralissima Via Toledo. Dal 6 luglio di tre anni fa, in un locale assai caratteristico c’è la Pizzeria con Friggitoria “’Ntretella”, aperta tutti i giorni per tutto l’anno, dalle […]
Giovedì 21 settembre (Festa di San Matteo Apostolo, Patrono della Città di Salerno) si è inaugurato “Biancomangiare” – cucina e cantina – nato sulle ceneri ancora calde de “La Vecchia Cantina”. In Via San Nicola la Carità 13/14 a Napoli c’è, dunque, una nuova-vecchia trattoria popolare, tipicamente napoletana. Tutto nuovo, […]
Caos organizzato, altro che… Un’atmosfera fantastica, allegra, non volgare, coinvolgente, con tutto il Personale in Sala autentico valore aggiunto. Si può affermare che non si è Napoletani se non si varchi l’ingresso di “Nennella”… Ma anche tantissimi turisti si siedono, a pranzo o a cena, in quest’antica trattoria tipicamente napoletana. […]
di Emilio Vittozzi Scesi nella stupenda Stazione di Mergellina delle Ferrovie dello Stato (autentica struttura vintage tutta d’ammirare!), ci si incammina per pochi metri ed in Via Piedigrotta, c’è “Vini e Cucina”, oggi diretta da Salvatore Liguori, placido erede spirituale di un’attività commerciale iniziata nel lontano 1913. Salvatore […]
“Emì, ma sei convinto di ciò che dici? Una “pizza alla genovese”? E chi la fa?” sono le domande che un mio collega mi pone prima della partenza del treno che entrambi dobbiamo prendere per tornare a casa, dopo una giornata di duro lavoro, vista l’innegabile situazione critica del Trasporto […]
di Emilio Vittozzi A pochi metri dalla stazione di Napoli Piazza Garibaldi di Trenitalia, c’è un locale a due piani che merita di essere visitato. L’addobbo è allegro con sedie variopinte; alle mura foto del Personale in posa con Marisa Laurito, Angela Luce, Luca Zingaretti, Sergio Assisi e ritagli di […]
Dal Vicoletto Rosario a Portamedina a Piazza Arcangelo Scacchi, ovverossia dalla Pignasecca a pochi metri da Piazza Nicola Amore… Da bettola ad osteria: è il gran salto di Mario Soriente e Fabiana Mattozzi, ma solo nella location perché la qualità è sempre superlativa! Infatti, anche nel nuovo locale c’è la […]
Un avventore non napoletano, alquanto disinformato, a capotavola di una comitiva, afferma “Qui è come alla “Parolaccia” di Roma…”. Ma quando mai! Qui non esiste volgarità, esiste solo simpatia, allegria, affabilità. La caratteristica di questo posto è la cucina semplice, quella napoletana, anzi proprio quella di “casa”. Ciro & Mariano […]
di Emilio VittozziNovità alla Pizzeria “Concettina ai tre Santi” in Via Arena alla Sanità a Napoli… Il dinamico Ciro Oliva, autentico deus-ex-machina del locale, dopo varie apparizioni in televisioni nazionali, ha fatto installare nel noto locale una significativa opera murale degna di una menzione per l’alto valore artistico e per […]
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